Осторожно, грибы!

Осторожно, грибы!

 

Осторожно, грибы!

Случаи отравлений грибами регистрируются ежегодно, особенно в осенний период. Сезонный сбор грибов совпадает с периодом массовой госпитализации людей с пищевым отравлением. Часто по словам пострадавших, грибы приобретались на придорожных рынках, либо собирались самостоятельно.

Врачи настоятельно рекомендует быть предельно осторожными при употреблении грибов в пищу. Есть только один абсолютно надежный способ защитить себя и свою семью от отравления: не есть незнакомые грибы. Отравиться можно и съедобными грибами, если они стары или неправильно приготовлены. Грибы очень опасны, так как сохраняют свои ядовитые свойства после вымачивания, отваривания, сушки, засола, маринования и других способов обработки. Причем действие яда сказывается не сразу, а лишь спустя несколько часов. Отравление грибами начинается внезапно, распознать его можно по нескольким признакам: сухость во рту, тошнота, рвота, мышечная слабость, нарушение зрения, затрудненное глотание пищи.

Отравление грибами считается одним из самых опасных пищевых отравлений. При любом ухудшении здоровья после приема в пищу грибов, следует незамедлительно вызвать скорую помощь.

Источник

Читать так же:  Жители Новокубанского района определились с выбором
Оцените статью
Новостной портал Новокубанска
Добавить комментарий